"BIO Feta", Bio-Feta-Käse in natürlicher Salzlake (P.D.O.) (400 g) - "Menikio"
"BIO Feta" ist ein eingelegter weißer Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (P.D.O.). Dies bedeutet, dass "BIO Feta" -Käse nur in Griechenland und nur in bestimmten Regionen aus pasteurisierter frischer und biologischer Schafsmilch (min. 70%) und Ziegenmilch (max. 30%) nach einem bestimmten Prozess und mindestens 2 monatiger Reifung hergestellt werden kann.
" BIO Feta of Menikio" wird aus pasteurisierter frischer und biologischer Schafs- (70%) und Ziegenmilch (30%) hergestellt, die innerhalb von 2-3 Stunden nach dem Melken eingeht. Die Bio-Milch stammt von Tieren lokaler Produzenten aus den umliegenden Berg- und Tieflandgebieten des Menikio Gebirges. Sie alle sind für die Herstellung von Bio-Milch von hoher Qualität und Nährwert in Bezug auf die Umwelt, aber auch das Tier selbst und sein Futter zertifiziert. Es wird unter Zusatz der pasteurisierten Milch, traditioneller Joghurtkulturen, natürlicher Enzyme und Milchsäurekulturen hergestellt, hat daher einen sehr niedrigen Laktosegehalt und ist gut verdaulich. "Menikio's Organic Feta" wird Ihnen nach 2-monatiger Reifung in natürlicher Salzlösung angeboten und bietet einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
"BIO Feta" ist eine der einzigartigsten Käsesorten, die Sie finden können. Es hat einen leicht nussigen Geschmack, eine weiche, aber feste Textur und verleiht einem ansonsten langweiligen Gericht den perfekten, leicht salzigen, käsigen Punsch. Darüber hinaus hat "BIO Feta" ein einzigartiges Ernährungsprofil, so das es möglicherweise den Titel "Gesündester Käse der Welt" verdient. Es ist eine gute Quelle für Protein, Riboflavin (B2), Vitamin B12, Kalzium und Phosphor, enthält aber auch viel Cholesterin und Natrium und muss daher in Maßen konsumiert werden.Wie die Griechen sagen ... "Feeeeeeeta"!
Zutaten
:
Pasteurisierte frische Bio-Schafsmilch (min. 70%), pasteurisierte frische Bio-Ziegenmilch (max. 30%), Salz, Milchsäure, Rennet (Feuchtigkeit: 53% max / Fett in trockener Materie: 43% min)
| VALUE
/ WERT
|
per 100 g |
| Energy / Energie | 233 kcal / 965 kJ |
| Total Fats / Fett | 16,2 g |
| - Saturated / - Gesättigt | 14,9 g |
| Proteins / Proteine | 21,8 g |
| Salt / Salz |
2,55 g |
Bleiben Sie auf dem Laufenden ...
Sie finden uns in Vaals-Lemiers, direkt an der Hauptstrasse und der Dorfkirche. Kostenfreie Parkplätze sind vorhanden.
Pantopoleion
to monadiko - ... looks all Greek to me.
Rijksweg 79 in NL-6295 AL Lemiers
Tel.: NL: +31 433 272 902 | D: +49 176 63200466 | Email:
shop@to-monadiko.com