"Das Original" Kleine, Kretische, dunkle Oliven (Koroneiki) in Extra Nativem Olivenöl - 380g - NOTOS

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Kleine Koroneiki Oliven aus Kreta in Salzlake

Das Original aus Kreta - aus diesen Oliven wird auch das Öl hergestellt.

Mit alternativen Namen wie Psilolies oder Lianolies oder Koroneikes oder Cretans, wie sie genannt werden, ist Elidakia Mavra Kreti In Almi eine der am weitesten verbreiteten Olivensorten, die von NUTRITIONAL CRETE hergestellt werden. Als fertiges Produkt sind die Oliven auch als "Kolimbadakia" bekannt, während die Form der Frucht von kugelförmig bis oval variiert und eine Größe von etwa 1 g / Stück aufweist. Der Anbau von Olivenbäumen dieser Sorte ist seit Jahrhunderten im gesamten kretischen Olivenhain und hauptsächlich in einer Höhe von bis zu 800 m verbreitet. Oliven, die sich durch ihren vollen Geschmack und die Aromen der kleinen, aber kompakten Frucht auszeichnen, die dem berühmten kretischen nativen Olivenöl extra ihr Öl verleiht!

Das Familienunternehmen Balamoutsos Stylianou Michael aus Heraklion/Kreta mit dem unverwechselbaren Titel "NUTRITIONAL CRETE" gibt seit Anfang der 70er Jahre und begrüsst uns mit folgenden Worten:

" Sehr geehrter Verbraucher, das Produkt, das Sie in Ihren Händen halten, beinhaltet die Erfahrung und das Wissen von Jahrhunderten. Es wird in der fruchtbaren Erde Kretas mit Liebe und Sorgfalt kultiviert. Die völlig natürliche Art der Verarbeitung in Kombination mit seinem hohen Nährwert macht es zu einem Lebensmittel mit einzigartigen Qualitätsmerkmalen. Die Vorteile für die menschliche Gesundheit und Langlebigkeit wurden von der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft anerkannt. Für die Bewohner unserer Insel war es seit dem minoischen Zeitalter (2000 v. Chr.) eines der wichtigsten Lebensmittel ihrer täglichen Ernährung. "

In seiner modernen Form ist NUTRITIONAL CRETE auf die Verarbeitung und Standardisierung kretischer Tafeloliven spezialisiert. Zu diesem Zweck hat sie ein Netzwerk von Olivenbauern der Insel aufgebaut und kooperiert mit ihnen, die sie ausschließlich mit kretischen Sorten essbarer Oliven versorgen. Unter Berücksichtigung der lokalen Tradition und Geschichte des Ortes, kombiniert mit unserer Liebe zu dem, was wir uns vorgenommen haben, bieten wir dem Verbraucher reine Produkte von hoher Qualität, die auf den einfachsten und ältesten traditionellen Techniken der Verarbeitung und Gärung von Oliven mit modernen Mitteln basieren.

Die Verarbeitung von Tafeloliven, hauptsächlich aus kretischen Sorten, und die Herstellung von Produkten, die der Geschichte und Tradition des Ortes mit stabilen Qualitätsmerkmalen würdig sind, sind das Triptychon unserer Mission.