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"Paté Melitzanopiperias", Auf Holzkohle gegrillte süße rote Paprika und Auberginen Sauce/Paste - 200g - "rizes"
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"Paté Melitzanopiperias", Auf Holzkohle gegrillte süße rote Paprika und Auberginen Sauce/Paste - 200g - "rizes"

SA-0019
€6,00
lieferbar
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Produktbeschreibung
Producer: rizes greek delicatessen
Herkunft / oorsprong / origin: Prefecture Kozani Region West Macedonia, Griechenland
Verpackung, packing, verpakking: Glas
Inhalt, inhoud, content: 200 g, (355g Brutto)
Inhalt / content / inhoud: 200g Glas
Preis pro 100g: € 3,00


100% natürlich & handgemacht, 0% Konservierungs- und Zusatzstoffe

"rizes" (was "Wurzeln" bedeutet) ist aus tiefer Liebe zu leckeren griechischen Lebensmitteln entstanden, die aus den besten Rohstoffen hergestellt wurden. Die Wahl des Namens war nicht willkürlich. Es verleiht diesem Unternehmen eine doppelte Symbolik, weist aber auf eine einzige Richtung hin, die der Rückkehr. Kehren Sie zu den Wurzeln des griechischen Landes zurück, zu unserem landwirtschaftlichen Reichtum, zu unseren griechischen landwirtschaftlichen Produkten von außergewöhnlicher Qualität und exquisitem Geschmack. Kehren Sie zu den Wurzeln der griechischen Küche zurück, die eine Säule der mediterranen Ernährung darstellt.

Hier werden Pasten und Saucen mit großer Dichte und süßem rotem Pfeffer (Florina) als Hauptzutat hergestellt. Sie werden im September und Oktober zubereitet, wenn die Paprikaschoten in Westmakedonien reif sind. Die Paprikaschoten werden auf Holzkohle gegrillt, geschält, von Hand ausgesät und nach dem Mahlen zusammen mit den restlichen Zutaten stundenlang in Töpfen gekocht. In all ihren Rezepten wird natives Olivenöl extra verwendet, dessen gemeinsames Merkmal der einzigartige Räuchergeschmack von Pfeffer vom Holzkohlegrill ist. Die hohe Dichte der Inhaltsstoffe zwischen 70% und 80% macht die Aufstriche zu etwas Besonderem und bringt ihren Geschmack und Duft zur Geltung. Ihre Zutaten und ihre Zubereitung basieren auf traditionellen Rezepten von Florina & Pella.

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In diesem Rezept köcheln gegrillte süße rote Paprika und Auberginen (Florina) in nativem Olivenöl und Weinessig. Das Ergebnis ist eine Paste mit einem reichen Geschmack von geräucherter Paprika und Auberginen und einem Hauch von frischer und angenehmer Säure. Als Dip, Vorspeise, Brotaufstrich, Fleisch oder Hauptgericht Beilage servieren.

Probieren wir unsere köstlichen "Wurzeln" (Rizes) ...


Inhalt:

Gegrillte rote Paprika vom Holzkohlegrill (55%), Aubergine vom Holzkohlegrill (34%), Olivenöl extra vergine, Weinessig, Meersalz, Zucker. Handgemachtes Produkt - Konservierungsmittelfrei

Wert pro 100 g
Energy | Energie 280 kcal / 1170 kJ
Total Carbohydrates | Gesamtkohlenhydrate / Totaal koolhydraten 17,5 g
Sugars | Zucker / Suikers 10,6 g
Total Fats | Fett / Totaal vet
 22,8 g
- Saturated | - Gesättigt / Verzadigd 17,3 g
Proteins | Proteine / Eiwitten 2,7 g
Salt | Salz / Zout 0,91 g
Auf den Merkzettel
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