Biologische Zongedroogde Vijgen uit Kymi (B.O.B.) - "Askada Boerderij" - 225g

.

In het midden van de Egeïsche Zee & landschappen met een rijke biodiversiteit, werd een biologische vijgenboerderij, de “Askada Boerderij”, gecreëerd in Kymi, op het Griekse eiland Evia. De inspiratiebron van Evaggelia & Stathis, het stel achter “Askada Boerderij”, is hun passie voor de prachtige vijg van Kymi, die sinds de oudheid een van de belangrijkste elementen van het “Mediterraanse Dieet” is. Hun doel is om de unieke kenmerken & het fascinerende proces dat nodig is om een “Askada Vijg” te creëren, te benadrukken. Dit gebeurd in het midden van de Griekse zomer met de bijdrage van de Egeïsche wind. Ze zijn toegewijd om de heerlijkste zongedroogde vijgen aan te kunnen bieden & uitzonderlijke producten te produceren die inspiratie & culinaire cultuur combineren!

.

De volledig natuurlijke & ambachtelijke biologische gedroogde vijgen zijn het resultaat van een rigoureus & charmant proces met meerdere stappen, dat de lokale culinaire traditie handhaaft & een product met Beschermde Oorsprongs Benaming (B.O.B.) van uitzonderlijke kwaliteit produceert & volledig vrij is van zwavel of andere additieven. Door voor elke vijg individueel te zorgen, ontstaat de “Askada”, dat in het lokale dialect de delicatesse beschrijft die voorkomt uit het “huwelijk” van twee geopende zongedroogde vijgen van Kymi. Vol aroma’s & smaken van lokale kruiden, ze zijn een uitstekende bron van mineralen, antioxidanten & voedingsvezels.

.

Sappig, Aromatisch & Heerlijk … Authentiek Superfood!

Ingrediënten: Biologische Zongedroogde Vijgen van Kymi (Beschermde Oorsprongs Benaming - Klasse A'), Laurierblad. De mogelijke kristallisatie van de suikers van de vijgen kan een witte korst op het oppervlak veroorzaken. Dit proces is 100% natuurlijk.

.

Nutritional Information / Voedingswaarde-informatie / Nährwert-Information