Herkunft / oorsprong / origin:Prefecture Thessaloniki, Region Macedonia - Griechenland
Bezeichnung / description / Omschrijving:Roditis trockener Weißwein, Kiefernharz (11,5% Vol.)
Inhalt, inhoud, content:0,5l Flasche
Hinweis - tip:enthält Sulfite. Verkauf und Lieferung nur an Personen ab 18 Jahre
"Retsina", de beroemde Griekse harsachtige wijn!
"Retsina" is een Griekse witte harswijn, die al minstens 2000 jaar wordt gemaakt. De unieke smaak wordt verkregen door het afdichten van wijnvaten, met name amforen, met pijnboomhars in de oudheid. Dit verhindert zuurstofpermeatie en het bederven van wijn als gevolg van oxidatie, maar tegelijkertijd gaf de hars de wijn ook zijn karakteristieke smaak &aroma.
"Retsina Kechribari"
Vinificatie / rijping: Typische witte vinificatie in roestvrijstalen tanks bij strikt gecontroleerde temperatuur, met toevoeging van een kleine hoeveelheid verse pijnboomhars van topkwaliteit tijdens de alcoholische gisting. Kleur: Lichtgeel met groenachtige tinten. Boeket: Peer, groene appel & meloen, met tonen van limoen, Chios mastiek & verse pijnboomhars. Lichaam: Intens aromatisch & goed uitgebalanceerd, geeft je het gevoel van een zomerbriesje. Food Pairing: Griekse & mediterrane mezes, gerechten rijk aan olijfolie, gebakken of gegrild vlees, spiering, ansjovis & fetakaas met olijfolie & oregano. Best Geserveerd: 10-12°C
U vindt ons in Vaals-Lemiers, direct aan de hoofdweg naast de kerk. Er is gratis parkeergelegenheid (ook naast de kerk).
Impresum | Gegevensbescherming | Contact
Pantopoleion to monadiko - ...looks all Greak to me Rijksweg 79 in NL-6295 AL Lemiers Tel.: NL: 0031 433 272902 D: 0049 176 63200466 E-mail: shop@to-monadiko.com
